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発酵
726円
酒、チーズ、納豆等の嗜好食品から医薬品、洗剤の製造、さらには抗生物質、アミノ酸、ビタミン、微生物タンパク質の製造まで、発酵の作用は広く利用されている。自然界における環境浄化もまた微生物の活動に依存する領域で、発酵は地上の動植物の生存に不可欠の作用である。フグの毒抜き、中国の“奇跡の発酵”等、世界各...
セメントの科学
1,870円
QC的問題解決法
2,200円
QC的問題解決法には、問題を解決に導くために必要なものの見方・考え方がある。解き方の手順がステップ別にパターン化されてある。問題を解きほぐすために必要な科学的な手法がある。などに特長があり、そのためにTQCのあらゆる局面で活用され、大きな効果を上げている。本書は、問題解決に必要なQC的ものの見方...
信頼性工学
4,620円
信頼性工学を基礎から系統的に学ぼうとする学生、研究者、技術者を対象に執筆された教科書。 機械・構造系、電気・電子系に共通な基本的内容に重点を置き、独学でも十分理解しうるよう配慮された記述がなされている。 1.信頼性と信頼性工学 1.1 信頼性工学の概要 1.2 故障寿命分布の表し方 1.3 故障寿命分布...
基礎音響工学
4,620円
強靱ジルコニア
2,200円
コンサルタントの秘密
3,190円
著者の深いコンサルタント経験を基に技術アドバイスの機微をあますところなく説き明かす、理系と文系の両方を含む、よい仕事を目指す大人のための楽しくまた恐ろしい本。 第一章 コンサルタント業はなぜ大変か 第二章 逆説的思考育成法 第三章 わからないことをしているときでも有効であるの法 第四章 そこにあるものを...
材料組織学
3,960円
金属・合金・金属間化合物を中心に,セラミックス,半導体までを扱った材料学の教科書。基礎的事項を平易に記述した。〔内容〕物質の構造/状態図/拡散/拡散変態/マルテンサイト変態/回復・再結晶/材料の複合化/材料の機能性と組織 1. 物質の構造 1.1 物質の凝集状態 1.2 結晶の幾何学 1.3 主な金属の結...
レオロジー基礎論
3,850円
金属材料概論
4,950円
基礎伝熱工学
3,080円
大学および高専の工学系の学生を主対象に,伝熱現象の本質を理解するための基礎事項を簡潔に解説したテキスト。例題・演習問題を豊富に掲載。 1章 伝熱基礎 2章 熱伝導 3章 強制対流I 4章 強制対流II 5章 自然対流 6章 伝熱の数値解析法 7章 沸騰伝熱 8章 凝縮伝熱 9章 放射伝熱 10章 熱交換器
ポプリ
1,494円
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