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農業・畜産業林業・水産業商業運輸・交通・通信その他

6,160円本書は，主に関西圏で経営する酒問屋や畳表，呉服問屋などが江戸に進出しての活動を取り上げる．関西ではよく知られ，現在まで続いている小西酒造，西川産業などの企業もある．地方史調査により発見された多くの一次資料を分析した力作．第一章　江戸下り酒問屋小西屋の経営と大名金融第二章　江戸下り酒問屋山田屋五...

いますぐ使える家庭菜園・農園道具の便利帳

1,430円選ぶ、使いこなす、だから　うまくいく！選び方・使い方・作業の仕方・メンテナンス、作業効率が劇的に上がる！ 28アイテムの基礎知識と実用ノウハウをビジュアル解説。＜目次＞ PART 1　植える道具と資材の選び方・使い方（スコップ・ショベル／クワ／ミニ耕うん機／レーキ・クマデ　ほか） PART 2　育てる道具と資...

トマトオランダの多収技術と理論

3,300円

「愛される店長」がしている8つのルール

1,540円店長の仕事とは、「スタッフをまとめ、店一丸となって売上をつくること」。そのためには、スタッフとの良好な人間関係を構築することが大前提。スタッフがいうことを聞いてくれない、どうやって指導したらいいのかわからない、スタッフの定着率が悪い…など、スタッフとの関係に悩む店長たちへ、具体的な事例を通して「ス...

桜のいのち庭のこころ

770円「桜は全部下を向いて咲くんです。ですから中へ入り込んで見て、初めて桜も喜ぶんです。横から見ては、全然あきませんものね」桜守と呼ばれる京都仁和寺出入りの植木職、十六代目佐野藤右衛門が語る、とっておきの桜のはなし。

サトイモ

2,200円日本で初めてのサトイモの本格的な栽培技術書。種子で増えるのではなく、親の体の一部を種芋として再生産に利用されるという作物としての独特の特性と活用法を詳説。多彩な系統・品種の特性と基本の普通露地栽培、早出しで高値販売ができるマルチ栽培・トンネル栽培、省力化とコスト削減ができるマルチ無培土栽培や分割...

チェーンストアの衣料改革

1,760円「日本人の誰もが、毎日、おしゃれを楽しめる店」への挑戦が、これからのファッションビジネス成功の軌道。

庭活

1,047円

すぐ描ける！ガーデンデザインのプレゼンテ...

2,750円速く楽しく描ける、４４の基本ワザ＆便利ワザ。

林業Q＆A　その疑問にズバリ答えます

1,210円率直な疑問、悩みに耳を傾け、具体的なアドバイスで答えたのが本書です。 Q＆Aの分野は、仕事・技術、林業集約化・経営、森林・林業再生プラン・林業改革、地域・グループ活動、家族・後継者、普及方法。読者が抱える課題解決の糸口として、さらにはQ＆Aを通じて、事業体職員、林業従事者、林業行政担当者の悩み、実情...

マーケティング・マネジメント論

2,420円情報通信技術（ICT）の革新が、流通にどのような影響を与えたか、流通のマーケティング理論を再考。　流通の変容について理論的に分析し、それが企業のICT活用の実践、あるいは顧客の消費行動にむけて持ちえる含意と可能性を検討。とりわけ、これまでに為された代表的なマーケティング研究として、「取引費用パラダイム...

新・消費者理解のための心理学

2,860円モノやサービスを消費するとき、人は何に刺激を受け、どのように行動し、何を感じるのか。消費者行動を心理学から読み解く方法を、より現代社会に即して解説した改訂版。 1部　消費者行動の概略　1章　消費者行動とマーケティング　2章　消費者行動への心理学的接近　3章　消費者の意思決定過程 2部　消費者行動の心...