新装版 野菜検定公式テキスト
1,870円
大人気「野菜検定」の公式テキスト！
模擬問題つき！
本書は「野菜検定」唯一の公式テキストです。
実際の試験は、本書に書かれている内容から出題されます。
試験のための学習として使うのはもちろんですが、
日々の食生活においても役立つ野菜の知識が満載です。
料理が好きな人、これから一人暮らしを始める人、食べ...
1,870円
大人気「野菜検定」の公式テキスト！
模擬問題つき！
本書は「野菜検定」唯一の公式テキストです。
実際の試験は、本書に書かれている内容から出題されます。
試験のための学習として使うのはもちろんですが、
日々の食生活においても役立つ野菜の知識が満載です。
料理が好きな人、これから一人暮らしを始める人、食べ...
よくわかる佐渡ジオパーク
1,650円
佐渡は島がまるごとジオパーク！ トキが舞う金銀の島の3億年がよくわかる
佐渡島は3億年の歴史があり、トキが舞う金銀の島。この国内2番目に大きな島は日本海最大で、地球活動をまざまざと感じさせられる地形や地層、圧倒されるような巨岩奇岩が島内の随所にあります。2011 年にジアス（世界農業遺産）、2013 年には日...
1,650円
佐渡は島がまるごとジオパーク！ トキが舞う金銀の島の3億年がよくわかる
佐渡島は3億年の歴史があり、トキが舞う金銀の島。この国内2番目に大きな島は日本海最大で、地球活動をまざまざと感じさせられる地形や地層、圧倒されるような巨岩奇岩が島内の随所にあります。2011 年にジアス（世界農業遺産）、2013 年には日...
東アジアの農村
1,870円
文化や共同体の違いはどこからくるのか？ 人間と大地の営み、農をめぐる統治と支配の歴史に深く分け入り、広大な大陸の原風景を描き出す、農村社会学の射程。
1,870円
文化や共同体の違いはどこからくるのか？ 人間と大地の営み、農をめぐる統治と支配の歴史に深く分け入り、広大な大陸の原風景を描き出す、農村社会学の射程。
産直と地産地消の地平を拓く
1,320円
理論編「産直の展開過程と問題の所在」、「半商品経済とは何か」、「食と農を支えるコミュニティ」、「いま、必要な産直の再定義」。実証編「農産物流通と災害リスク」、「産直の現状と未来」、「地産地消を超えて」、「地産地消の先進的事例」として産直と地産地消の現段階とこれからの地平を明らかにした。
はしがき
1...
1,320円
理論編「産直の展開過程と問題の所在」、「半商品経済とは何か」、「食と農を支えるコミュニティ」、「いま、必要な産直の再定義」。実証編「農産物流通と災害リスク」、「産直の現状と未来」、「地産地消を超えて」、「地産地消の先進的事例」として産直と地産地消の現段階とこれからの地平を明らかにした。
はしがき
1...
焼畑が地域を豊かにする
2,640円
山を焼いて耕作地を切り拓き、作物を育てる焼畑。草木の灰や焼いた土から生じる養分は、肥料になります。日本では高度経済成長期に衰退しますが、その火は現在まで途絶えることはありませんでした。なんといま、焼畑を復活させる地域が増えています。
「環境破壊」だなんて、とんでもない！化学肥料や除草剤が不要、作...
2,640円
山を焼いて耕作地を切り拓き、作物を育てる焼畑。草木の灰や焼いた土から生じる養分は、肥料になります。日本では高度経済成長期に衰退しますが、その火は現在まで途絶えることはありませんでした。なんといま、焼畑を復活させる地域が増えています。
「環境破壊」だなんて、とんでもない！化学肥料や除草剤が不要、作...
シャボテン新図鑑
2,420円
自生地のサボテンはどんな風に生きているのか？栽培名人の名品育成の秘訣は・・・？
サボテン科85属650種を、美しい花の写真と数多くの自生地写真で紹介します。
最新の分類にもとづいて、ビジュアル＋読み物でサボテンの魅力と栽培法を立体的に
解説。サボテンをもっと知りたい人や、まだ見ぬ植物との出会いを楽しみに...
2,420円
自生地のサボテンはどんな風に生きているのか？栽培名人の名品育成の秘訣は・・・？
サボテン科85属650種を、美しい花の写真と数多くの自生地写真で紹介します。
最新の分類にもとづいて、ビジュアル＋読み物でサボテンの魅力と栽培法を立体的に
解説。サボテンをもっと知りたい人や、まだ見ぬ植物との出会いを楽しみに...
世界の華麗なチューリップ銘鑑 TULIPS
3,300円
世界中で愛されているチューリップを美しい写真で解説した品種銘鑑。花色から形、育て方まで現在人気の品種を多数掲載し詳解しています。また学名や由来もわかる、資料的価値のある図鑑となっています。
はじめに
チューリップとの出会い
チューリップの歴史
バリエーション豊かな花型
華やかな色のラインナップ
アート...
3,300円
世界中で愛されているチューリップを美しい写真で解説した品種銘鑑。花色から形、育て方まで現在人気の品種を多数掲載し詳解しています。また学名や由来もわかる、資料的価値のある図鑑となっています。
はじめに
チューリップとの出会い
チューリップの歴史
バリエーション豊かな花型
華やかな色のラインナップ
アート...
小さな庭をつくる
1,650円
植栽プランの立て方から12か月の作業・管理まで、1冊で庭仕事のすべてがわかる。
小さな庭のつくり方をはじめての方にもわかりやすいよう丁寧に紹介。腐葉土を敷き、緩効性化成肥料をすき込む土づくりからスタートし、手前に草丈の低い植物、次第に草丈中、草丈高を配していく植栽プランの立て方も紹介。一年中花が絶え...
1,650円
植栽プランの立て方から12か月の作業・管理まで、1冊で庭仕事のすべてがわかる。
小さな庭のつくり方をはじめての方にもわかりやすいよう丁寧に紹介。腐葉土を敷き、緩効性化成肥料をすき込む土づくりからスタートし、手前に草丈の低い植物、次第に草丈中、草丈高を配していく植栽プランの立て方も紹介。一年中花が絶え...
相続税・贈与税 農地の納税猶予がスッキリ...
2,640円
今後活用が期待される農地の納税猶予制度につき、その複雑な制度内容を丁寧に解きほぐし、適用する際のポイントを基本から解説する。
第1章 相続税の納税猶予制度
1 市街地農地の宅地化と農地維持のメリット・デメリット
2 相続税の納税猶予とは
3 特例の対象となる農地
4 被相続人の要件
5 相続人の要...
2,640円
今後活用が期待される農地の納税猶予制度につき、その複雑な制度内容を丁寧に解きほぐし、適用する際のポイントを基本から解説する。
第1章 相続税の納税猶予制度
1 市街地農地の宅地化と農地維持のメリット・デメリット
2 相続税の納税猶予とは
3 特例の対象となる農地
4 被相続人の要件
5 相続人の要...
醸造用ブドウ栽培の手引き
2,640円
近年、「良いワインは良いブドウから」ということで、注目されはじめている醸造用ブドウ。2018年10月から新しい表示ルールが適用され、日本ワイン（日本国内で栽培されたブドウのみを使用して国内で醸造されたワイン）の原料としてブドウ主産地などで増産態勢が打ち出されています。
しかしながら、日本ワインの割合は国...
2,640円
近年、「良いワインは良いブドウから」ということで、注目されはじめている醸造用ブドウ。2018年10月から新しい表示ルールが適用され、日本ワイン（日本国内で栽培されたブドウのみを使用して国内で醸造されたワイン）の原料としてブドウ主産地などで増産態勢が打ち出されています。
しかしながら、日本ワインの割合は国...
ラズパイ・Arduino農業実験集
2,970円
IoTセンシングからカメラ観察まで，農業製作&実験をあれこれ集めました．定番のラズベリー・パイやArduino等を使った，家庭菜園等の個人DIYや農業試作，屋外IoT機器の参考になる実験集です．
※本書の各記事は，「Interface」に掲載された記事を再編集したものです．
2,970円
IoTセンシングからカメラ観察まで，農業製作&実験をあれこれ集めました．定番のラズベリー・パイやArduino等を使った，家庭菜園等の個人DIYや農業試作，屋外IoT機器の参考になる実験集です．
※本書の各記事は，「Interface」に掲載された記事を再編集したものです．
ナチュラルガーデン＆雑木の庭
1,650円
自然をたくさん取り入れる雑木の庭やナチュラルガーデンは、SDGsの考えから、地球に優しい環境づくりとして再び人気。それぞれのお庭の施工実例とデザインの考え方、おすすめの植木など情報満載の一冊。
1,650円
自然をたくさん取り入れる雑木の庭やナチュラルガーデンは、SDGsの考えから、地球に優しい環境づくりとして再び人気。それぞれのお庭の施工実例とデザインの考え方、おすすめの植木など情報満載の一冊。