改訂版 はじめてでも失敗しない花づくりの...
1,650円
※この本は、2018年刊行の同タイトルの書籍の内容を元に、カバーや誌面デザインを新たにしたものです※ 園芸ビギナーさんでも失敗せずに楽しめるように、花づくりの基本をやさしく解説した1冊です。手順なども写真を多く使い、見てすぐにわかるように作りました。【内容】Part1 草花について知っておきたいこと 一・二...
1,650円
※この本は、2018年刊行の同タイトルの書籍の内容を元に、カバーや誌面デザインを新たにしたものです※ 園芸ビギナーさんでも失敗せずに楽しめるように、花づくりの基本をやさしく解説した1冊です。手順なども写真を多く使い、見てすぐにわかるように作りました。【内容】Part1 草花について知っておきたいこと 一・二...
日本茶の世界
1,210円
12世紀末に臨済宗開祖・栄西が中国から持ち帰って以降、
日本人に欠かせない飲み物となった日本茶。
その味と製法はどのように変わり、私たちに受け継がれたのか？
茶畑の日光状態とうまみの関係、番茶・煎茶が誕生した理由、
幕末の海外輸出秘話から、多彩な茶葉の特徴と製法、淹れ方や茶器選びまでーー。
長く深く愛...
1,210円
12世紀末に臨済宗開祖・栄西が中国から持ち帰って以降、
日本人に欠かせない飲み物となった日本茶。
その味と製法はどのように変わり、私たちに受け継がれたのか？
茶畑の日光状態とうまみの関係、番茶・煎茶が誕生した理由、
幕末の海外輸出秘話から、多彩な茶葉の特徴と製法、淹れ方や茶器選びまでーー。
長く深く愛...
木箱ラベルの時代 昭和のやさい
2,420円
昭和レトロの真骨頂。木箱ラベルコレクション第二弾！大好評『木箱ラベルの時代 昭和のくだもの』の続編、野菜のラベルを集めた【昭和のやさい】編の登場です！
創業111年、軟包装業界のリーディング・カンパニー【株式会社 精工】が所蔵する、時代の歩みを映す希少な“野菜”の手書きラベル342点を大公開！
戦後約30年、...
2,420円
昭和レトロの真骨頂。木箱ラベルコレクション第二弾！大好評『木箱ラベルの時代 昭和のくだもの』の続編、野菜のラベルを集めた【昭和のやさい】編の登場です！
創業111年、軟包装業界のリーディング・カンパニー【株式会社 精工】が所蔵する、時代の歩みを映す希少な“野菜”の手書きラベル342点を大公開！
戦後約30年、...
野菜と果物 すごい品種図鑑
1,980円
食べてみたい! 育ててみたい!
日本のすごーい品種が勢ぞろい
海外からも注目される日本の品種の魅力を網羅した初めての図鑑
種苗法の改正が大きなニュースになるなど、
日本の農作物の品種改良技術が改めて注目されています。
また見た目も美しく、味も良い日本の果物・野菜は海外でも賞賛され、輸出量も伸びています...
1,980円
食べてみたい! 育ててみたい!
日本のすごーい品種が勢ぞろい
海外からも注目される日本の品種の魅力を網羅した初めての図鑑
種苗法の改正が大きなニュースになるなど、
日本の農作物の品種改良技術が改めて注目されています。
また見た目も美しく、味も良い日本の果物・野菜は海外でも賞賛され、輸出量も伸びています...
世界で一番くわしい住宅用植栽 最新版
3,520円
CO2削減や生物多様性など、緑化が必要とされる場面はますます多くなり、
戸建ての住宅にあっても緑化申請を課す自治体もでてきています。
また、持続可能な開発目標(SDGs)で掲げられている17 の項目のうち、
11 の「住み続けられるまちづくりを」、13 の「気候変動に具体的な対策を」、
14 の「海の豊かさを守ろう」、1...
3,520円
CO2削減や生物多様性など、緑化が必要とされる場面はますます多くなり、
戸建ての住宅にあっても緑化申請を課す自治体もでてきています。
また、持続可能な開発目標(SDGs)で掲げられている17 の項目のうち、
11 の「住み続けられるまちづくりを」、13 の「気候変動に具体的な対策を」、
14 の「海の豊かさを守ろう」、1...
自然農1年生 畑は私の魔法のじゅうたん
880円
ある夜に覚えた孤独感に導かれ、たどり着いた自然農の世界。最初は野菜の葉の区別もつかずタネの撒き方もわからなかった。
日々、新しい発見と失敗を繰り返し、次第に豊かに育っていく野菜を眺めては、その味をかみしめ、思いは深くまた沈む。
必要があって自然に生まれるものはどんなことでも大変じゃない。ゆっくりや...
880円
ある夜に覚えた孤独感に導かれ、たどり着いた自然農の世界。最初は野菜の葉の区別もつかずタネの撒き方もわからなかった。
日々、新しい発見と失敗を繰り返し、次第に豊かに育っていく野菜を眺めては、その味をかみしめ、思いは深くまた沈む。
必要があって自然に生まれるものはどんなことでも大変じゃない。ゆっくりや...
「グストイタリア」の育種家が教えるイタリ...
1,650円
日本でも人気の高いイタリア料理は、ヨーロッパの食文化の源流ともいわれます。
実はイタリア料理の主役は、個性豊かでおいしいイタリア野菜たちなのです。
本書は、2009年からスタートしたトキタ種苗「グストイタリア プロジェクト」の育種家が、おいしいイタリア野菜を日本で上手に作るコツを指南する栽培ガイドです...
1,650円
日本でも人気の高いイタリア料理は、ヨーロッパの食文化の源流ともいわれます。
実はイタリア料理の主役は、個性豊かでおいしいイタリア野菜たちなのです。
本書は、2009年からスタートしたトキタ種苗「グストイタリア プロジェクト」の育種家が、おいしいイタリア野菜を日本で上手に作るコツを指南する栽培ガイドです...
2級造園施工管理技士 第2次検定対策
2,970円
過去問題を多数掲載！豊富な施工経験記述の解答例！詳しい施工全般の解答・解説！ 本書は、2級造園施工管理技術検定試験の施工経験記述対策用のテキストです。記述例を豊富に収録しています。仕事をしながら十分に勉強時間がとれない方や経験が少なく思うように記述ができない方等のために執筆されました。「施工経験記...
2,970円
過去問題を多数掲載！豊富な施工経験記述の解答例！詳しい施工全般の解答・解説！ 本書は、2級造園施工管理技術検定試験の施工経験記述対策用のテキストです。記述例を豊富に収録しています。仕事をしながら十分に勉強時間がとれない方や経験が少なく思うように記述ができない方等のために執筆されました。「施工経験記...
リメイク＆リユースでかわいく作る多肉植物...
1,430円
植物の中でも育てやすくて手がかからず、そしてなにより個性的でかわいらしいビジュアルで人気の多肉植物。本書では、その多肉植物の鉢にペイントを施したり、端切れを貼ったり、空き缶にワイヤーで取っ手をつけたりという、ほんの少しのDIYを加えるアイデアやコツをたっぷり紹介ます。小さなひと手間だけで、驚くほどか...
1,430円
植物の中でも育てやすくて手がかからず、そしてなにより個性的でかわいらしいビジュアルで人気の多肉植物。本書では、その多肉植物の鉢にペイントを施したり、端切れを貼ったり、空き缶にワイヤーで取っ手をつけたりという、ほんの少しのDIYを加えるアイデアやコツをたっぷり紹介ます。小さなひと手間だけで、驚くほどか...
季刊『農業と経済』2022年春号（88巻2号）
1,870円
特集 食と地域を支える農業ビジネスの新しいかたち
我々の食と地域を支えてきた農業は、従事者の高齢化が進み担い手が不足するなど危機的な状況にあります。その一方で、1既存の方法に囚われない分業化や専門化、2自由度の高いネットワーク型の産地形成、3住民や消費者と繋がる拠点づくりを通じて地域の食を支える動き...
1,870円
特集 食と地域を支える農業ビジネスの新しいかたち
我々の食と地域を支えてきた農業は、従事者の高齢化が進み担い手が不足するなど危機的な状況にあります。その一方で、1既存の方法に囚われない分業化や専門化、2自由度の高いネットワーク型の産地形成、3住民や消費者と繋がる拠点づくりを通じて地域の食を支える動き...
そのとき、日本は何人養える？
1,650円
● 『人新世の「資本論」』著者、斎藤幸平氏 絶賛
「これまでのやり方は曲がり角に来ている。
日本がどのような農業を目指していくべきなのか、
読むほどにもっと深く知りたくなる。
とても勉強になる本、続編を心より期待する」
「自給率100％のコメも化石燃料がないと作れない！」
みんなの知らない食料問題のホント
...
1,650円
● 『人新世の「資本論」』著者、斎藤幸平氏 絶賛
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とても勉強になる本、続編を心より期待する」
「自給率100％のコメも化石燃料がないと作れない！」
みんなの知らない食料問題のホント
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WORK、 HOME and GREEN
3,630円
ーグリーンを空間デザインに採り入れ、新たなワーク＆ライフスタイルを描くー
最近のオフィスデザインでは、植栽を採り入れることが一般的なものになりました。その際、ただ鉢植えをちりばめるだけでなく、グリーンウォールなど「自然」を感じる演出が増えつつあります。本書では、新たなワークスタイルの具現化にグリー...
3,630円
ーグリーンを空間デザインに採り入れ、新たなワーク＆ライフスタイルを描くー
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